前不久，中国·山东国际苹果节开幕式在烟台国际博览中心举行，开幕式上，19个项目集中签约，助力烟台苹果高质量发展。烟台苹果今年迎来丰收，行情好于往年，这背后是烟台苹果产业提档升级付出的艰辛努力。
近年来，烟台苹果面临着老产区的困惑，人老、树老、品种老、种植模式老旧等问题。对此，烟台当地政府重拳出击，发起一场苹果高质量发展的革新。他们统筹考虑整个国际国内市场形势，提出了苹果产业高质量发展规划，通过提高苹果生产质量，打造世界一流水平的苹果，再通过第三产业的流通，提高全产业链的发展效益，实现整个苹果产业的高质量发展。
烟台“苹果改革”的第一板斧便是淘汰改造老果园。
2019年，烟台全市苹果种植总面积和总产量分别达282.6万亩、559万吨，均居全国地级市前列；全市从事苹果产业的人员近170万人，这场苹果改革将对当地苹果业发展带来深远影响。在客观分析全市苹果产业现状后，烟台提出了利用三年时间更新改造120万亩老龄果园，到2020年，至少要改造40万亩，经过这将近一年的发展，推动效果相当明显，目前，全市更新改造老龄果园47.2万亩，超额完成全年目标的18％。
同时，烟台启动了伐老建新项目，伐掉老树建新树，达到了9.3万亩，这个比例是相当高的，还通过改良土壤、“高接换头”、隔行去行、隔株去株等措施进行改造。
改造后的果园面貌取得了明显变化，从今年秋天结果及市场情况来看，经过老旧果园改造后的苹果，在市场上很受欢迎，比如往年老果园苹果，每斤卖到2元钱左右，今年改造后可以卖到2.5元—3元，在产量基本没影响的情况下，增加了效益，使老百姓得到实实在在的好处，果农的肯定，为今后的老龄果园改造也打下了良好基础。
（数据来源：烟台市农业农村局）
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